Si vous envisagez un trek dans le Sahara ,vous êtes sans doute curieux des plats typiques du désert.
Le désert c’est un lieu où vous sentirez le bon goût spécial du repas, souvent des plats cuits avec des braises et parfois au gaz : Cela dépend du climat et du temps dont nous disposons.
C’est un lieu aussi où vous mangez en profitant du silence du désert.
Les plats typiques sont préparés par un nomade professionnel de la cuisine lors des treks. Le cuisinier apporte aux plats des touches nomades qui ont un goût délicieux.
Les chameliers vous préparent le pain des sables bio cuit lui aussi par des braises et du sable chaud.
Le thé est le sponsor officiel des nomades dans le désert. C’est un des incontournables des nomades.
Les repas sont servis sur une nappe par terre : Vous disposez d’assiette, fourchette, cuillère, couteau, serviette en papier… .
Exemples de plats typiques dans le désert :
Petit déjeuner :
Crêpes/ pain /confiture de figues, fraise, abricots et du dattes/ fromages/ lait et café
chauds/ thé à la menthe.
Déjeuner et dîner :
Pain / Couscous/ Tagine végétarien/ Tagine poulet-citron/ Tagine légumes avec viande / Tagine Kafta hachée avec la sauce / poulet grillé / Poisson en boîte / Taktouka (omelettes Nomades) / Lentilles / Haricots / Salade marocaine / Salade chaude / Soupe bio / Pâtes / Riz avec la sauce tomate / fruits de saison
Venez dégustez ces plats typiques lors de nos treks